אודות ארץ גשור

שמן ארץ גשור - מהפכת האיכות

שמן ארץ גשור מקיבוץ גשור בדרום רמת הגולן, מייצר שמן זני בשיטות גידול קפדניות בהשראת תחום גידול הענבים ליין. בארץ גשור נערכים מבחני טעימה קפדניים בסטנדרטים בינלאומיים והוא מכיל מרכיבים תזונתיים איכותיים ובריאים. כך עונה השמן לצורך הגובר במוצרי שמן זית זני איכותי ובריא, המותאם בשלמות לצורכי המטבח אנין הטעם.

שמן ארץ גשור - מהפכת המקצועיות

תהליך הפקת השמן כולל שליטה מוחלטת על כל שלב ושלב: החל ממיקום המטעים וסוג הקרקע, דרך ייצור עצמי של השתילים, גידול מוקפד של העצים וכלה בתהליך המסיק, עצירת השמן ושמירתו במיכלי נירוסטה בבית הבד המודרני. התהליך כולו מתבצע ללא מגע יד אדם, על מנת לשמר את איכות השמן ולהבטיח טעם וארומה ייחודיים לכל זן.

שמן ארץ גשור - מהפכת הטעמים

בסדרת ארץ גשור שמנים ממבחר זני זיתים - כל אחד וטעמו הייחודי: החל מקורנייקי הפירותי והלצינו המתקתק, דרך פישולין החריף והסורי הפיקנטי ועד הברנע המריר ושמן הבית המאוזן. לכן אין זה מקרה ששמן ארץ גשור כובש אט-אט את ליבם ומטבחם של אוהבי הבריאות והשמן וביניהם, השפים המובילים בישראל.